Folie d'orties

Il y en avait peu parce que toutes les herbes étaient tondu. A première vue c'était un peu de panique, quand-même de voir mon jardin sans orties. C'est devenu un rituel depuis un temps dés que j'arrive en France, de me prendre des gants pour ceuillir mes belles orties abondantes.
Est-ce la sorcière en moi ou la savante qui connait les avantages médicinaux: toniques, anti-inflammatoire, diurétique, riche en fer et mineraux?
En tout cas je les ai trouvés, là ou les machines n'avait pas eu acces. Lucky me.






sans patates mais selerie.










 A Tonneins - au congres de sage-femmes avec le grand Michel Odent -, j'ai acheté un shampooing d'orties pas bon marché mais assez bio.
Deux jours plus tard, à l'Intermarché je trouve un shampooing  'Le petit Marseillais' aux extraits d'orties et de citron.  Très bon marché et bon d'odeur!

Tombe la neige, tu ne viendra pas ce soir

Neiger ici? Jamais ou très rarement un petit peu est c'est partie le jour même.



Le vignoble du meunier et toute la région étaient couvert d'un tapis blanc pendant 24 heures. Il faisait froid! Je supporte la froideur en Belgique mais pas en France. Tant que je travaillais pas de problèmes de chaleur, c'est que quand je m'asseyais - ce que j'évitais -  mon cachis rouspétait.

Mais là, le soir de la neige on me frappe à la porte. Je dis 'oui' et continue mon travail.
On frappe une deuxième fois.

-T' as ammené la neige de Belgique me dit ma voisine de panier et mains plein qu'elle pouvait pas ouvrir la porte seule.
-Eh oui, la neige me manquais tellement, c'est pour être solidaire.
-Voilà, t' auras quoi à boire et à manger ce soir, c'est ma fille qui l'ai préparé.

-Ohlala, merci beaucoup!
-Dit, j'ai ri hier avec ton blog, avec l'histoire des chataignes et Chacha qui te regarde par la fenêtre...
-Quelle soir!
-...mais t'as fait une grosse faute!
-C'est ma spécialité.
-Tu te rapelle que je t'ai expliqué comment préparé le magret? Quand tu devais mettre le sel?
-Le gros sel marin? Oui...
-J'ai rit comme fou quand je l'ai lu, t'as écrit 'selles', haha, tu sait ce que c'est?
-Oh non! 'Avez-vous eu de selles aujourd'hui, Madame?'

Tourte de feu

Faut le dire que j'étais un peu triste sans mon four mais là je suis sauvé, le tout fonctionne et quoi de plus simple d'ouvrir le frigo pour voir ce que je pourrais fabriquér. Cependant vous me connaisser, je suis un tourte-freak parce qu'on y peut mélanger qu'est disponible.
Une pâte feuilletée, un seleri-rave, une courgette, non deux petites, des prunes d'Agen, trois oeufs, du fromage de chèvre dur, du lait de soja en pour garnir fromage doux de chèvre en rondelles.

Entretemps j'ai collectioné tout matériel inflammable à fin d'accomplir mon rituel de France:

un feu de camp!

Pendant la nuit j'ai répandu les cendres de ma mère au-dessus le feu affaibli.

Salade à l'improviste

Dans ma nouvelle cuisine j'ai un four mais qui n'est pas connecté.
J'attends le charpentier et cependant je m'amuse à mélanger.

Salade à l'mproviste:

-salade mélangée

-tomates cérises coupé

-champignons

-betteraves rouges

-2 càs ‘Formule boost’ (Dacco Bello : cranberries, graines de soja grillées, amandes torréfiées, graines de courges grillées) – trop bon !

Vinaigrette :

-huile d’olive

-vinaigre au vin

-jus d’un ½ orange

-1 càc de Cosmédoux aromates bio  Boussac (serpolet, origan, menthe bergamot)

-poivre et selle

 

Saint-Hippolyte

Saint-Hippolyte, nom d'un pipe.

Pas mal du tout.
Ah, la France!
Je l'aime.
Tout de suite.